커피 맛 썸네일형 리스트형 물 다음 많이 마시는 음료 커피의 향과 맛을 표현하는 단어들 18세기 프랑스의 정치가 탈레랑은 커피를"악마처럼 검고, 지옥처럼 뜨거우며,천사처럼 아름답고, 사랑처럼 달콤하다." 라고 커피의 속성을 잘 표현했다. 커피의 맛과 향을 표현하는 방법으로어떤것들이 있을까? 커피의 향을 표현하는 단어들 과일향 / 감귤 향 특히 딸길의 향과 연관 되며 이 향은 커피의 산미와 연관되어 있다.감별사는 이 용어를 익지 않았거나,너무 익은 커피 원두를 표현할 때 사용하면 안된다. 곡물 냄새 / 맥아 냄새 / 구운 빵 냄새익히지 않았거나 굽지 않는 곡물, 맥아 추출액,갓 구운 빵과 막 구운 토스트의 냄새를 말한다. 꽃향기과일 또는 풀 향과 함께 맡을 수 있는 경우가 대부분이라독자적으로 꽃향기만 나는 커피는 드물다. 견과류 냄새볶지 않은 땅콩, 도토리, 밤 등 견과류의 냄새를 말하지만아.. 더보기 이전 1 다음
